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广西的这些特色美食,个个好吃得停不下来,你吃过几种呢

www.tenimizer.com2019-10-20

说到广西美食,也许很多人想说桂林米粉和蜗牛粉.事实上,除了米粉,广西还有很多特色食品,虽然它不属于八种主要美食,但是菜肴也非常丰富和美味。

由于广西是少数民族聚居地,因此被认为是边远地区,因此当地饮食尚未得到广泛认可。但是,随着广西经济的发展,许多民族文化被纳入非物质文化遗产,广西的美食逐渐开始向全国推广。

今天,让我们谈谈广西的美食。

1,烤猪

巴马以其举世闻名的猪而闻名。这头猪又短又小又圆。巴马猪瘦肉具有更多的肌间脂肪,脂肪雪白而细腻,烹饪时没有任何调味料和香气,香气四溢。

巴马香猪最好烤整只猪。用糖,味精,五个调味料和盐除去内脏和大骨头的猪。然后将猪皮放在蜂蜜调味料上,然后在烤箱中烹饪。烤猪鲜红色,脆嫩。

2,生鱼

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可以说是日本生鱼片的祖先。各种新鲜河鱼是主要材料。它是手工切片的。盘子上的鱼像翅膀一样薄,像雪一样洁白,非常好。

尤其是,广西横县的灵山秀水养殖了生态无污染的河鱼,这是鱼的美味灵魂。精美的刀使鱼变得非常美丽。这就像一件艺术品。

3,荔浦芋头扣肉

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这道菜必须使用广西甘肃生产的头才是正宗的。柔软柔软的bun头与五花肉片一起蒸熟。 bread头吸收了新鲜的肉汁,充满了柔软的麝香喷雾。它很好吃。

4,酿蔬菜

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桂林有很多蔬菜馅。蔬菜馅是通过将切碎的食物冲入特殊的容器中制成的。容器的味道通常与各种食材混合在一起,非常美味。最着名的是青椒和蜗牛,美味可口。

5。醋血鸭

这是一种日常饮食,每天在整个状态下食用,具有排毒和美容功效。鸭肉被用作杀死鸭和流血的原料,醋被添加到鸭血中以防止其凝结。将鸭子洗净并切碎。用火搅拌,然后在煮熟后慢慢煮。煮前加入鸭血,搅拌至鸭血煮熟。这道菜香甜可口。它可以煮与苦瓜和美味。

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您想尝试在广西看到这么多美味的食物吗?

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