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教你几道美味的家常菜,家人都爱吃,开胃爽口又美味,值得一试

www.tenimizer.com2019-08-25

甜玉米排骨

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食材:排骨,2个甜玉米,1个红辣椒,3-4个大葱;调料:盐,酱油,酱油,料酒,少许糖,胡椒粉,干淀粉

做法:

1.用自来水冲洗排骨,控制干水放入大碗中,加入酱油,酱油,料酒,少许糖,拌入胡椒粉和少许干淀粉,腌约40分钟; p>

2,锅油加热,将腌好的排骨放入锅中,两面煎至金黄色香,锅内用油控制;

3,将玉米去皮洗净,捣成段,将底油放入锅中,将玉米段面朝下放入锅中煎至淡黄色香味;

4,将排骨倒入锅中,将生姜切片放入锅中,将锅中调入1茶匙,酱油,酱油,翻炒均匀,锅内装满开水;

5,加入的水量只是为了淹没食物的表面是好的,火烧开后,转小火盖住,做饭;

6.当肋骨柔软咸味(约40分钟)时,转向火上收集浓汁,尝试根据口味加入盐,然后将洋葱和红胡椒倒入锅中,倒入锅中,翻炒几盆。盘子。

香辣炸排骨

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食材:排骨,小米辣椒,胡椒,洋葱,料酒,姜蒜,八角,干辣椒,Pix县豆瓣酱,蚝油,料酒,酱油,酱油

实践

1.首先准备适量的肋骨并清洁它们。

2,准备小米辣椒圈,辣椒,洋葱节。

3,排骨冷水锅,加少许料酒,高火煮沸,煮沸止血,然后取出并清洗干净。

4,加入生姜和蒜片,八角,干辣椒,炒,炒。

5,将锅下的排骨,翻炒,加一匙Pix县豆瓣酱,蚝油,料酒,酱油,酱油。

6,均匀翻炒。

7,加水,水必须没有肉。

8.将火煮沸,盖上盖子,转入中火,煮至约40分钟。

9.汤浓时,放入小米辣椒圈,辣椒和洋葱段,均匀搅拌,加少许盐,调味。

10,翻炒均匀,从锅中取出,将这种辛辣的炸排骨做完,辛辣,饱餐。

松鼠鱿鱼

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配料:200克ma鱼,2克料酒,10克松子,少许辣椒,10克番茄酱,500克植物油,40克湿淀粉,适量盐,15克醋

做法:

1.从鳞片,蝎子,鳍和内脏去除鱿鱼,去除头上的皮革外套,洗净,砸碎鱼头,将其展开,然后将其打平。用一把刀切断鱼背上的鱼骨(不要切鱼肚),并在尾巴上留下一个多雨的脊柱。在肉桂鱼无骨之后,将皮肤展开并用斜刀切成花刀。刀比肉厚4/5。切割鱼皮,在尾巴处张开嘴,将尾巴拉出刀刃。

2.用盐,胡椒粉,料酒和湿淀粉(少许)涂抹鱼体。

3.将炒锅放在火上,加热并倒入植物油。将油加热至70%。用少许淀粉将鱼煮沸,然后在锅中煎炸几分钟。然后将鱼头加入淀粉中,在煎锅中煎炸。煮至金黄色,然后将刀放在鱼盘和鱼头上。

4.将松子放入油盘中,烹饪后取出,放入小碗中。

5.在锅中加少许油,加少许清汤,加入盐,糖,番茄酱,醋,煮沸,用湿淀粉加厚,加少许热油,推锅,倒在鱼上,撒上松子仁即可。

炒大肠

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配料:一公斤大肠,两个绿色和红色辣椒,一个生姜,一个大蒜和一点胡椒。

做法:

1.用水反复洗涤大肠,煮沸并煮沸,然后沥干并切成碎片。分别切下生姜和青椒,将洋葱和大蒜切碎。加热锅,倒少许油,加入大肠油,加少许盐,均匀翻炒。

2,另一个油锅,香姜蒜,加一匙豆瓣酱,大勺胡椒翻炒均匀,加青椒翻炒一分钟。倒入大肠翻炒,加入酱油,酱油,少许盐和鸡精,继续翻炒约2分钟即可捞出

青椒肚子

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实践

1.将洗过的肚子放入高压锅中20分钟,加入一些盐,姜葱,料酒到腥

2.将压迫的胃切成小刀,切成绿色和红色辣椒。等待

3.煎炸方法:将适量的精油,切碎的红辣椒放入锅中,翻炒两次。然后搅拌炒几次,加盐,味精,鸡精,辛辣的新鲜露水,然后加厚。

生油炸脂肪肠

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做法:

1.改变肠子并切开肠子的小块。油温为90%,下肠,辣椒炒熟,然后依次加入生姜和蒜末。

2,继续分解腌辣椒,红油豆沙,少量油炸红油。在味精下,鸡肉有点炒。在绿色的红辣椒部分下,欧芹翻倒并煎炸,并提供锅。

提示:

必须淹死肥肠,火势正在蓬勃发展。

香辣鸡脆皮骨

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材料:鸡肉脆骨600克,干辣椒20克,胡椒粉5克,熟白芝麻10克,酱油2匙,酱油半汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,生姜1小块,大蒜3瓣1汤匙酒(料酒)

做法:

1.将鸡肉松脆的骨头腌制,加入一茶匙盐,一茶匙糖,一匙白葡萄酒,一半的姜切碎,拌匀,腌一小时

2.在此期间准备食材,干辣椒,切掉碗底部多余的辣椒种子,不要扔掉剩余的生姜片,然后拍大蒜。

3.鸡肉松脆的骨头腌制后,不粘锅很热,没有油倒入鸡脆骨头,油在火中煎炸。

4.将生姜和大蒜加入鸡脆皮中,翻炒。

5.炸鸡脆骨头都是白色的,很多油被挤出来,这次把大部分的油都倒在锅里。

6.将锅放回炉子上,稍微倒入干辣椒和胡椒粉。

7.加入两勺酱油,一匙酱油,翻炒,直到鸡肉脆骨头表面变褐为止

8.加入煮熟的白芝麻,搅拌均匀。

砂锅娃娃菜肴

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配料:五花肉,婴儿菜,油豆腐,花生油,盐,鸡精,酱油,蚝油,辣椒酱,大蒜。

做法:

1.将猪肉放入冷水锅中煮至熟。

2.取出切成薄片,将大蒜切成小块,将婴儿切成小块,分开叶子和根。

3.加热炒锅,加入油,将冷油加入肉中,翻炒至肉变稠,肉呈金黄色。

4.放入娃娃菜的根茎部分,加入盐,蚝油和酱油。

5.加入鸡精和老干妈,炒至根变软,然后加入叶子。

6.几次火灾后,你可以加水,水量没有通过所有的成分。

7.加入油豆腐,用小火煮沸,煮5分钟,然后转移到热砂锅中。

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